1月10日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县排调镇排调村，村民在“扶贫酒坊”酿制米酒。杨武魁 摄
春节临近，在贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县排调镇排调村，一家由村民和建档立卡贫困户组成的米酒作坊里，村民们正忙着进行发酵、蒸料、蒸馏等一系列传统工艺酿制米酒，供应年货市场。“排调米酒”因酿造时所用酒药是当地深山特有的草药且配方独特，所以在丹寨县及周边县市小有名气，也是排调镇的一张特产名片。
2017年，在当地政府和帮扶单位的帮助下，排调村的村民们整合传统酿酒工艺资源，以产业扶贫专业合作社发展模式，带动该村建档立卡贫困户共同发展，让腰包变鼓、让名片更亮。（杨武魁 摄影报道）
编辑：
郑睿
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