自树立和践行正确政绩观学习教育开展以来，贵州省黔东南州剑河县民政局坚持以提升养老服务质量为抓手，持续优化养老服务细节，全面推进养老机构“明厨亮灶”建设工程，建立餐饮管理“每日报备+实时监督”工作机制，党员干部主动下沉乡镇、社区养老机构，与老人同坐一张桌、同吃一锅饭，以细致的管理和贴心的服务，用心用情守护老年人健康幸福的晚年。

工作人员给老人发放食品（张美 摄）

走进剑河县岑松敬老院，老人们有的悠然地坐在院内的休息椅上聊天，有的驻足在大厅里查看后厨备餐情况——食材清洗切配、烹饪加工、食品留样、餐具消毒、餐厨保洁等画面在大厅的大屏上清晰可见，这就是敬老院的“明厨亮灶”工程。

老人通过大厅显示屏查看后厨备餐情况（张美 摄）

“‘明厨亮灶’让我们的操作全程透明化，既提升了管理效率，也让老人吃得更放心。我们会严格落实各项监管要求，做好养老服务，不辜负老人和群众的信任。”剑河县岑松敬老院院长周金花说。

从“封闭后厨”变“透明厨房”，从“吃饱”到“吃得健康”，一块监控屏幕，既彰显了从严监督的力度，也传递出民生守护的温度。

此外，剑河县民政局还通过微信工作群每日监督敬老院餐饮膳食搭配情况，定期或不定期深入养老机构，全面检查养老服务质量，督促养老机构严格落实食品安全管理制度，进一步筑牢老人食品安全底线。

民政局工作人员正在查看食材情况（张美 摄）

在敬老院的食堂里，工作人员与老人一起用餐，仔细询问：“爷爷，您在这里吃得怎么样，有什么意见或建议？”

民政局的工作人员正在和老人们一起用餐（张美 摄）

“伙食很好，有鸡蛋、牛奶、肉、蔬菜，食材很丰富，我很满意，我一个人在家是做不出这么好吃的饭菜的。”老人阳开文笑着说。

金杯银杯不如老百姓的口碑，服务好不好，关键看老百姓满不满意。剑河县民政局坚持以老人需求为导向，持续优化养老机构居住环境，通过组织养老机构常态化开展踩芦笙、棋牌对弈等趣味活动，丰富老人文化生活，努力让每一位老人度过幸福安稳的晚年。

“目前全县所有的养老机构已实现‘明厨亮灶’工程全覆盖。我们坚持以优质服务提升养老品质，把老年人的安危冷暖放在心上，多做惠老实事，真正让老年人老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安。”剑河县民政局三级主任科员龙家晖说。

老人们正在用餐（张美 摄）

下一步，剑河县将不断拓展养老服务内容、创新服务模式、提升服务效能，全力构建就近可及、优质便捷、安全可靠的养老服务体系，以实实在在的工作成效不断增强老年人的获得感、幸福感、安全感。（来源：剑河县融媒体中心）