年终岁尾，贵州省毕节市黔西市锦绣街道金凤社区“黄粑一条街”迎来一年中最繁忙的生产季节，各企业开足马力加工特色食品黄粑备货节日市场。
近年来，黔西市持续加大对传统特色食品产业的扶持力度，推动传统黄粑特色工艺保护、传承和创新，使黄粑产业逐步走向规模化、市场化，助力乡村全面振兴。黄粑以糯米、大豆、冰糖、黄糖等为原料，经过粉碎、打浆、成型、蒸熟等多道工序制作而成。（史开心）
工人正忙着加工黄粑（史开心 摄）
工人正忙着加工黄粑（史开心 摄）
工人正忙着加工黄粑（史开心 摄）
工人正忙着加工黄粑（史开心 摄）
编辑:杨贇
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