秋风萧瑟，寒意渐起，而贵州省黔东南州剑河县工业园区内的恒温菇房里，却暖意融融、生机盎然。一朵朵雪白圆润的双孢菇挤挤挨挨，争相“冒”出菌床，长势格外喜人。依托工厂化种植模式，该恒温菇房实现全年不间断生产，让“四季丰收”从愿景变为现实。

恒温菇房（杨洁茹 摄）

眼下正值双孢菇采收旺季，走进种植基地，工人们正熟练地忙着采收、分拣、打包，一派繁忙景象。车间采用六层立体菌床种植，大幅提升土地利用率，既拓展了种植空间，更助推产量稳步增长；同时，自动化环境控制系统精准调控温度、湿度、二氧化碳浓度等关键参数，让菇房始终保持最优生长环境，长出的双孢菇菌盖饱满、色泽莹白，品质上乘。

“过去大棚温度难把控，且一年只能种一季。现在工厂化种植的恒温菇房，365天能持续产出新鲜双孢菇，让消费者四季都能尝鲜。”恒温菇房负责人陈万余说。

新鲜采集的双孢菇（杨洁茹 摄）

打包好的双孢菇迅速送入冷库锁鲜（杨洁茹 摄）

据悉，该恒温菇房今年7月1日正式投产，9月底迎来首批双孢菇采收。“我们的双孢菇会分级处理，一部分发往福建加工成罐头出口，另一部分直供鲜销市场，很受消费者青睐。”陈万余补充道。

恒温菇房旁，配套冷库已投入使用。工人们将分拣好的双孢菇迅速送入预冷库锁鲜，再根据订单通过冷链物流发往各地。全程低温环境加持，让双孢菇从离棚到上桌，品质与风味都得到最大程度保留，真正实现消费者的“鲜菇自由”。

产业兴则就业旺。目前，该恒温菇房已带动周边150余名群众就近就业。“我要照看孩子上学，在这里上班既能顾家，每天还有100元的稳定收入，特别舒心。”采菌工人李秀江笑着说道。

恒温菇房里工人正在采菇（杨洁茹 摄）

车间里工人正在修剪双孢菇（杨洁茹 摄）

小菌菇撑起大产业。这一朵朵在恒温菇房里茁壮成长的双孢菇，不仅丰富了千家万户的餐桌，更成为推动乡村振兴、带动农民增收的“致富伞”。下一步，剑河县将持续深化科技赋能，完善从菌种研发、标准化生产到精深加工、品牌营销的全产业链，让“致富菇”香飘更远，为乡村振兴注入更强科技动能。（来源：剑河县融媒体中心）