端午佳节临近,贵州平塘县苗乡处处洋溢着浓郁的节日氛围。当地苗族群众身着精美盛装,结伴采摘粽叶,沿用传统技艺制作特色苗家灰粽。大家将稻草灰融入糯米,搭配腊肉,巧手包出形态各异的粽子。

熬煮粽子的同时,村民们唱响古歌、跳起咕噜跳月,载歌载舞喜迎端午。新鲜出锅的灰粽香气四溢,风味独特。作为世代传承的特色美食,苗家灰粽不仅承载着浓郁的乡土味道,更寄托着当地群众敬畏自然、祈福丰收、坚守民俗的美好情怀。

监制|阎建光

记者|孟海

编辑|孟雍

协作|平塘融媒

编辑:任振国
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